Austria: Carinthia

Cocina austríaca

Austria: Meals

El pan es un motivo de orgullo para Austria, con cada pueblo tiene su propia panadería y todos los rollos que actúa delicioso. Las variaciones son el pan de pan blanco rollo (semmel) o el pan de centeno (bauernbrot, vollkornbrot).
En Austria se debe intentar la Carinthian especialidad, que es dulce kletzennudeln fideos con queso de pasta blanda y peras secos rellenos.
Ensaladas con aceite de semillas de calabaza (kernöl) es una especialidad de Estiria Austria.
Austria Estiria kernöl es algo que también pueden llevarse a casa para su singularidad.
Un dulce vienés especialidad es la forma schnitten, además de que es un powidl maravillosamente mermelada de ciruelas que contienen alcohol, la única a Austria.
Sachertorte, un chocolate torte mermelada de albaricoque con un relleno de chocolate y de la formación de hielo es otro de la especialidad de Austria. Este delicioso pastel se sirve con nata azucarada (schlagobers) y ampliamente disponible en muchos cafés vieneses.